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Schmuggelkäse Alpenkräuter, Rohmilch Ziegenschnittkäse

Produkt: Rohmilch Ziegenschnittkäse, mit Alpenkräutern

Art. Nr.: 0044-182008v


Käse mit "Biss", mindestens 1 Monat gereift, handwerklich hergestellt.



- ( / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung:

Der Käse mit „Biss“: Dieser Käse „schmuggelt“ in seinem Inneren feinste Kräuter mit auf unsere Zunge und verfeinert so den Geschmack hin zu einer schönen Kombination aus Ziegenkäse und verschiedenen Kräutern. Geschmuggelt wurde bei uns an der deutsch-niederländischen Grenze übrigens immer schon gerne, daher der Name.

Zutaten:

Ziegenrohmilch, Speisesalz, Kultur, Lab, Bio-Schabzigerklee
Ziegenschnittkäse hergestellt aus Rohmilch, mindestens 50% Fett i.Tr.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Brennwert
1461Kj/352 kcal         
Fett                                            28 g  
davon gesättigte Fettsäuren     12 g    
Kohlenhydrate                         <0,1 g
davon Zucker                          <0,1 g     
Eiweiss                                       22 g
Salz                                            1,8 g  

Herstellungsgewicht: 3,5 Kilo  
Brotform auf Holz gereift

Haltbarkeit

Ungeöffnet und gekühlt mindestens 3 Monate haltbar.

Hinweis: Rinde nicht zum Verzehr geeignet.