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Torfbrikett Mittelalt, Rohmilch Ziegenschnittkäse, natur

Produkt: Rohmilch Ziegenschnittkäse, natur, mittelalt

Art. Nr.: 0044-182004v


Kernig und herzhaft, mindestens 3 Monate gereift, handwerklich hergestellt.



- ( / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibungen:

Mittelalter Käse – Der länger gereifte Käse ist schon eine spur schärfer und schmeckt kernig und herzhaft.
Herrvorragend mit ein Gläschen Wein, eventuell zu kombinieren mit etwas süsses wie Marmelade, Honig oder Feigen.

Zutaten:

Ziegenrohmilch, Speisesalz, Kultur, Lab
Ziegenschnittkäse hergestellt aus Rohmilch, mindestens 50% Fett i.Tr.  

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Brennwert
1461Kj/352 kcal         
Fett                                            28 g  
davon gesättigte Fettsäuren     12 g    
Kohlenhydrate                         <0,1 g
davon Zucker                          <0,1 g     
Eiweiss                                       22 g
Salz                                            1,8 g  

Herstellungsgewicht: 3,5 Kilo  
Brotform auf Holz gereift

Haltbarkeit

Ungeöffnet und gekühlt mindestens 3 Monate haltbar
Hinweis: Rinde nicht zum Verzehr geeignet.