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"Kaiserschinken" - Luftgetrockneter Knochenschinken, 1,5 kg

Produkt: "Kaiserschinken" - Luftgetrockneter Knochenschinken

Art. Nr.: 0030-113


Der sogenannte Kaiserschinken wird noch mit verschiedenen Salzen eingerieben und durch das arbeitsintensive luftgetrocknete Naturreifeverfahren, von mindestens sieben Monaten, erhält er seine spezielle Eigengeschmack.


- ( / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung:

Der sogenannte Kaiserschinken wird noch mit Meersalz, Schloss-, Röhren- und Beinknochen eingesalzen
und durch das arbeitsintensive luftgetrocknete Naturreifeverfahren, von mindestens sieben Monaten, erhält er seine spezielle Eigengeschmack.

Gewicht: 1,5 kg

Zutaten:

Schweinehinterschinken, Meersalz, Gewürze, Zucker,
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Aroma.

Allergene: In diesem Produkt sind keine Allergene enthalten.

Nährwerte je 100g:

Brennwert:                                988kJ/236kcal
Fett:                                         12,0g,
davon gesättigte Fettsäuren:   3,8g
Kohlenhydrate:                        1,0g,
davon Zucker:                          0,5g
Eiweiß:                                     31,0g,
Salz:                                         5,2g.

Lagerung und Haltbarkeit:

Wenn Sie den Schinken kaufen, wird  Vakuum verpackt versendet.
Durch die Vakuumierung ist er sehr lange haltbar, er muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wir empfehlen jedoch die Lagerung an einem kühlen und dunklen Ort. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Einmal angebrochen, wird er im Kühlschrank gelagert und innerhalb weniger Wochen verzehrt.
Die geschnittenen Scheiben sollten innerhalb weniger Tage verbraucht werden.

Ursprungswaren aus Deutschland.
Lebensmittelunternehmer:
Die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn